Unsere Empfehlungen
Wildschweinzunge in Schnittlauchsoße
mit Kroketten und Salatteller
21,80 € / 17,50 €
Braten vom heimischen Wildschwein
mit Preiselbeeren dazu Spätzle und Salatteller
32,40 € / 26,00 €
Cordon-bleu vom Schwein
mit Pommes frites und Salatteller
23,80 € / 19,20 €
Forellenfilet mit Kirschtomaten und Walnüssen
dazu Kartoffeln und Salatteller
28,10 € / 22,60 €
Bouillabaisse von Salz und Süßwasserfischen,
Muscheln und Garnelen
dazu Rouille und Baguette
28,90 €
Samtige Spargelcremesuppe 7,20 €
Lauwarmer Stangenspargel mit Schinken gebraten
in Balsamico mit Butter und Toast 14,90 €
Spargelsalat mit feiner Vinaigrette
dazu Toast und Butter 14,30 €
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Portion Stangenspargel
mit Kartoffeln oder Kräuterflädle
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 19,90 €
dazu bieten wir:
unter der Parmesankruste 5,50 €
1 Portion roher Schinken 7,00 €
1 Portion gekochter Schinken 7,00 €
1 paniertes Schnitzel 8,90 €
Gebratenes Lachsforellenfilet 11,50 €
2 Gebratene Schweinemedaillons 12,50 €
1 kleines Rumpsteak 16,60 €
Aus dem Suppentopf
Flädlesuppe
Beef bouillon with pancake stripes 7,50 €
Leberspätzlesuppe
Beef bouillon with noodles made of liver 7,50 €
Markklößchensuppe
Beef bouillon with marrow dumplings 8,00 €
Dreierlei von der Suppe
A small variation of three soups 10,90 €
Salate
Beilagen Salat der kleine Begleiter zum Essen
Side salad with a variation of potato, carrot, cabbage, radish and green salad 7,10 €
Kleiner Salatteller mit gerösteten Brotwürfeln
Variation of salads with roasted bread cubes 10,40 €
Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen
Variation of salads with turkey stripes 20,60 €
Bunte Salatplatte mit gebratenen Zanderfilet
Variation of salads with pike-perch 24,30 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Soße, Pommes frites und Salatteller
Breaded pork schnitzel with French fries, gravy and a side salad
22,60 € / 18,40 €
Gebratene Hähnchenbrust in Weißweinsoße
auf Gemüseragout mit Reis
Chicken breast in white wine sauce on a vegetable bed with rice
23,70 € / 19,10 €
Putengeschnetzeltes in Früchte-Curry-Rahmsoße,
mit Reis und Salatteller
Diced turkey in a fruity curry sauce with rice and a side salad
23,30 € / 18,70 €
Putenschnitzel in Paprikasoße
mit Pommes frites und Salatteller
Turkey schnitzel in a bell pepper-cream sauce with French fries and a side salad
23,80 € / 19,20 €
Rahmschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salatteller
Pork schnitzel in a cream sauce
with roasted potatos and a side salad
23,40 € / 17,60 €
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Pork loin in a mushroom-cream sauce
with spätzle (homemade, regional noodles) and a side salad
28,30 € / 22,80 €
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Rump steak topped with caramelised onions and gravy,
spätzle (homemade, regional noodles) and a side salad
33,40 € / 26,70 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salatteller
Rump steak with herb butter, French fries and a side salad
33,40 € / 26,70 €
Für unsere Vegetarier
Hausgemachte Spinatnocken in Salbeibutter mit Salatteller
Homemade spinach gnocchi in sage butter and a side salad
20,80 € / 16,70 €
Buntes Gemüsecurry mit Reis und Salatteller
Curry with vegetables, rice and a side salad
21,80 € / 17,40 €
Kässpätzle mit Butterzwiebeln mit Salatteller
Homemade spätzle (regional noodles) in a cheese sauce
with butter-fried onions and a side salad
20,20 € / 16,60 €