Kulinarischer Kalender November 2011 bis Juni 2012

Kulinarischer
Kalender
November 2011 bis Juni 2012Inhaber Birgit und Klaus-Peter Mayer
Gasthof Adler in Salem | Mittwoch Ruhetag
www.adler-beuren.de · adler@adler-beuren.de
Schwedenstraße 17 · 88682 Salem-Beuren
Tel. 07554-323 · Fax 07554-97446
Über uns
- Feiern bis 200 Personen
- 3 separate Räume
- Außer-Haus Lieferungen
- Edelbrände aus Äpfeln und Birnen   
   von eigenen Streuobstwiesen
Für Feierlichkeiten aller Art ist der
Gasthof Adler die ideale Adresse.
Bis zu 120 Personen haben in un-serem Festsaal Platz. Die stilvolle
Einrichtung bietet den perfekten
Rahmen für Ihre Veranstaltungen.
Unser professionelles Team lässt
keine Wünsche offen. 
- 11 Hotelzimmer mit DU / WC
- Farb-TV und WLAN
- Busparkplätze direkt am Haus
Sie werden zufrieden sein!
All-Inclusive Weihnachtsfeier
ab 10 Personen
- Zur Begrüßung
  erwarten wir Sie mit einem Gläschen 0,1 l Sekt
- Salatbuffet mit 6 verschiedenen Salaten
- 2 verschiedene Hauptgerichte
  (z. B. Schweinebraten oder Putengeschnetzeltes)
- Beilagen: Spätzle, Kroketten, frisches Buttergemüse
- offene Weine (Rotwein, Weißwein, Weißherbst),
  Biere und alkoholfreie Getränke (ausgenommen          
  Kaffee- u .Kaffeespezialitäten) soviel Sie möchten
Mittags (11.30 - 14.30 Uhr)  für 29,00 € p. P.
Abends (18.00 - 22.30 Uhr)  für 33,00 € p. P.
Selbstverständlich bieten wir für Ihre Weihnachts-feier auch andere Angebote wie Weihnachtsmenüs,
Weihnachts-Buffets oder à la carte Gerichte.
Sprechen Sie uns direkt an!
NOVEMBER  2011
Unser Angebot für den Genuss zu Hause! (ausgenommen mittwochs)
(Vorbestellung 24 Stunden – Anlieferung im Umkreis von 15 km um Beuren)
Wir bringen 2 ganze Enten für 4 Personen mit Rotkraut und Kartoffelknödeln
direkt zu Ihnen nach Hause - mit unserem Ententaxi.
Dazu erhalten Sie GRATIS von uns eine Flasche  Rotwein (1l) - zusammen NUR 81,00  €
Ab Dienstag, 01. November 2011
Lieber halbe Ente als ganze Gans!Genießen Sie eine halbe Ente mit Kartoffelknödel und Rotkraut | pro Portion 15,20 €
Unser Weihnachtsgeschenk an Sie:Wenn Sie Ihr Weihnachtsfeier-Essen bei uns im GASTHOF ADLER in Salem-Beuren
reservieren, erhalten Ihre Gäste und Mitarbeiter, die bei uns essen, von uns einen
Gutschein für 2 Hauptgerichte nach Wahl
Das günstigere oder ein gleichwertiges Hauptgericht ist kostenlos.
Diesen Gutschein können Sie nach Ihrer Weihnachtsfeier
von Freitag, 06.01.2012 bis Sonntag, 12.02.2012 bei uns im Restaurant einlösen.
NOVEMBER  2011
Weiter geht es mit  Lieber halbe Ente als ganze Gans!
Grünkohl geht immer!  Freitag, 04.11. - Sonntag, 20.11.2011 Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Grünkohl mit original Pinkel oder original Brägenwurst und Kartoffeln 11,80 €
Grünkohl mit Kasseler und Bauernbratwurst dazu Kartoffeln 13,20 €
Ab 2 Personen: Grünkohlplatte mit Schweinebauch, Pinkel, Brägenwurst und Kasseler Hals  14,10 € p.P.... vieles mehr und unsere Speisekarte mit im Angebot!
Austern probieren & geniessen!   Freitag, 04.11. - Sonntag, 20.11.2011
„Das kleine Austerngedeck“ - 2 Austern natur und ein 1/8 l trockener Riesling zum Probierpreis von 6,50 €
Dazu können Sie nach Belieben weitere Austern bestellen, Stückpreis 3,00 €
Martinsgans-Essen  Freitag, 11.11.2011
Eine Portion Martinsgans mit Kartoffelknödel und Apfelrotkraut  15,50 €
Brunchbuffet  Sonntag, 13. November 2011 | ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Adventsbrunch Sonntag, 27. November 2011, ab 10.00 Uhr Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Verschiedene Räucherfische, Käse, Schinken roh und gekocht, Salami, Müsli,
Orangensaft, Fruchtsalat, buntes Salatbuffet, Desserts, verschiedene warme Gerichte
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro Person
Für alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
DEZEMBER  2011
Weiter geht es mit  Ente gut, alles gut!Eine halbe Ente mit Kartoffelknödel und Apfelrotkraut  15,20 €
Noch mehr Adventsbrunch  04., 11. und  18. Dezember 2011, ab 10.00 Uhr  Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Verschiedene Räucherfische, Käse, Schinken roh und gekocht, Salami, Müsli,
Orangensaft, Fruchtsalat, buntes Salatbuffet, Desserts, verschiedene warme Gerichte
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Samstag, 24. Dezember 2011 geschlossen
Weihnachten  Sonntag, 25. Dezember 2011
Genießen Sie ausgesuchte, weihnachtliche Gerichte aus unserer Speisekarte.
Küche geöffnet von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 22.00 Uhr, Restaurant geöffnet ab 11.30 Uhr
Weihnachtsbrunch  Montag, 26. Dezember 2011, ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Weihnachtsmann-Hotline für Ihre Reservierung: 07554-323
Silvester  Samstag, 31. Dezember 2011, Beginn 19.00 Uhr zum gemeinsamen Aperitif
Exklusives Silvesterbuffet mit Tanz, mit dabei: die „One Man Big Band“
Schlemmen Sie an unserem Buffet: Vorspeisen mit Fisch, Scampi, Parmaschinken mit Melone, verschiedene
Salate, 3 warme Hauptgerichte mit Beilagen, vieles mehr ... und zum Abschluss ein großes Dessertbuffet
Silvesterbuffet inkl. Aperitif und Live-Musik | pro Person 49,00 €
Wegen der großen Nachfrage bitten wir um rechtzeitige Reservierung. Tel.: 07554-323
AB JANUAR  2012
Denken Sie daran, den Gutschein von Ihrer Weihnachtsfeier
von 06.01. - 12.02.2012 bei uns einzulösen.
Familienbrunch  Sonntag, 08. Januar 2012 ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
WSV % - Winterschlussverkauf   Freitag, 13. Januar bis Sonntag, 12. Februar 2012
Genießen Sie Köstlichkeiten mit unseren zahlreichen GUTSCHEINEN wie:
Neue Gerichte zum Kennen -Lernpreis - 10 % Rabatt auf Ihre Rechnung
Suppe GRATIS - Dessert GRATIS -  „2 für 1“ 2 gleiche Gerichte genießen und nur eines bezahlen
... und viele weitere Gutscheine im Angebot!
Italienische Wochen   Freitag, 27. Januar bis Sonntag, 05. Februar 2012
Ab 18.00 Uhr bieten wir Ihnen eine Speisekarte mit italienischen Spezialitäten Hier ein kleiner Auszug aus unserem à la carte Angebot:
Hausgemachte Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoße
mit karamelisierten Walnüßen und Apfelspalten 7,20 €
Messiner Kotelett mit Zitrone und Knoblauch 8,50 €
Kaninchen mit Safran und Parmesan 9,20 €
Bei allen Buffets gilt:
Kinder bis 6 Jahre frei, ab 7 bis 12 Jahre halber Preis,wenn die Eltern am Büffet teilnehmen.
FEBRUAR  2012
Brunchbuffet Sonntag, 12. Februar 2012 ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Valentinstag  Dienstag, 14. Februar 2012
„Turteltaubentag für zwei“
Genießen Sie ein leckeres Hauptgericht für 2 Personen
mit Schweinefilet an Sauerkirschsoße, dazu Nussspätzle und Gemüseauswahl
Preis für beide Personen zusammen  28,00 €
Selbstverständlich können Sie auch die Gerichte unserere Speisekarte genießen.
Verschenken Sie zu diesem Anlass unseren Valentinstaggutschein.
Für unsere Kavaliere bieten wir einen Blumenbestellservice. 
Schwedenmarkt in Beuren  Sonntag, 19. Februar 2012
Närrischer Flohmarkt
durchgehend ab 10.00 Uhr geöffnet
Alle zwei Jahre, und zwar an Jahren mit einer graden Jahreszahl, findet am Fasnachtssonntag
der närrische Schwedenmarkt statt. Dieser närrische Trödlermarkt ist ein fester Bestandteil der
Dorffasnacht, bei dem nicht alles so tierisch ernst genommen wird. Neben allerlei Krimskrams,
den man mit etwas Glück billig erstehen kann, werden in diesem turbulenten Markttreiben Allerlei
flüssige und feste Köstlichkeiten angeboten.
Der Adler ist ab 11.30 Uhr durchgehend geöffnet.
Ab Montag, 20. Februar bis einschließlich Donnerstag, 15. März 2012 machen wir Urlaub.
Ab Freitag, 16. März 2012 sind wir wieder für Sie da. Geöffnet ab 11.00 Uhr.
MÄRZ + APRIL  2012
10.000 Meilen unter dem Meer! Freitag, 23. März bis Karfreitag 06. April 2012
Fischspezialitäten aus Fluss, See und Meer.Aus unserem á la carte Angebot:
Hausgemachte Nudeln mit Butterfisch in einer Oliven-Kapernsoße 12,50 €
Thailändisches Fischcurry mit Reis und Salatteller 11,80 €
Fischplatte für 2  Personen
mit verschiedenen Fischfilets, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salat 14,50 € pro Person
Wenn das Wetter mitspielt beginnt bei uns im April die Spargelsaison
Essbares Elfenbein!Aus unserem á la carte Angebot:
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Schweinemedaillons 16,90 €
Spargelomelette mit Butterkartoffeln 13,50 €
Spargelplatte für 2 Personen mit Schweine-und Putenmedaillons, rohem und gekochtem Schinken
Kartoffeln und Flädle, Sauce Hollandaise und Butter  17,20 € pro Person
Ostern  Sonntag, 08. April 2012
Genießen Sie ausgesuchte Ostergerichte von Lamm, Fisch und vielem mehr auf unserer Osterkarte.
Küche geöffnet von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Osterbrunch Montag, 09. April 2012, ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Wenn Sie am Ostermontag abends mit 4 Erwachsenen jeweils ein Hauptgericht genießen,
ist das günstigste der vier Hauptgerichte für Sie GRATIS!
MAI  2012
... und weiter geht es mit der Spargelsaison unter dem Motto
Essbares Elfenbein!
Muttertagsbrunch  Sonntag, 13. Mai 2012  ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Vatertag  Donnerstag, 17. Mai 2012
Unser ganz spezielles Vatertagsgedeck:
Ein herzhaftes Nackensteak mit Tomaten und Speck gebraten, dazu Pommes frites und Salat
Vatertagsgedeck inkl. einem 0,3 l Export-Bier 12,00 pro Gedeck
Pfingsten  Sonntag 27. Mai 2012
Die Küche ist von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 22.00 Uhr geöffnet.
Das Restaurant ist durchgehend ab 11.30 Uhr geöffnet.
Pfingstbrunch  Montag 28. Mai 2012 ab 10.00 Uhr
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
JUNI  2012
Fronleichnam  Donnerstag, 07. Juni 2012
Die Küche ist von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 -22.00 Uhr geöffnet.
Das Restaurant ist durchgehend ab 11.30 Uhr geöffnet.
Hummer cum laude!  Freitag, 08. Juni bis Sonntag, 24. Juni 2012
Leckeres vom Hummer, vorweg und dazuAus unserem á la carte Angebot:
Hummerschaumsüppchen mit Cognac 4,80 €
Rumpsteak mit Hummer, Butternudeln und Salatteller 20,80 €
...und selbstverständlich unsere Speisekarte mit im Angebot.
Brunchbuffet  Sonntag, 10. Juni 2012 ab 10.00 Uhr 
Essen und probieren, soviel Sie möchten für 16,50 € pro PersonFür alle anderen Gäste haben wir ab 12.00 Uhr unsere reichhaltige Speisekarte im Angebot.
Vorschau: Der Sommer lässt grüßen!
Sobald das Wetter mitspielt, grillen wir im Juli 2012 auf unserer Terrasse
Grillen, all you can eat!
Ab Juni erhalten Sie unseren neuen kulinarischen Kalender.